加热器是一种国际流行的电加热设备。用于对流动的液态、气态介质的升温、保温和加热。当加热介质在压力作用下通过电加热器加热，采用流体热力学原理均匀地带走电热元件工作中所产生的巨大热量，使被加热介质温度达到用户工艺要求。加热器是常用的电热器件，它体积小，加热功率高，使用十分广泛，人们越来越离不开它。

加热器也是一种能产生或制造出高温的一种设备，一般来说温度约为70-300℃，它含发热、散热及温度控制三个部分。小到家用的热水器，大到工业用的锅炉其实都是一种加热器的衍生品，而加热器只不过是这些产品的总称，它有着千千万万不同各类的产品，并应用于各种不同的领域，发挥着重要的作用。加热器更是一种能量转换设备，向加热器中输入的能量有燃料中的化学能、电能、高温烟气的热能等形式，而经过加热器转换，向外输出具有一定温度的热能，从而把空气或其它界质进行加热，从而达到所需要的目的。加热器所产生的高温可直接为工业生产和大众生活提供所需热能或暖气，大型加热器主要用于工业，小型暖风机主要用于生活。

工作原理：

    加热器原理的核心是能量转换，最广泛的就是电能转换成热能。比如电加热器，利用金属在交变磁场中产生涡流而使本身发热吸收，是电能转换成光能；比如太阳能热水器，吸收太阳光辐射热能和太阳光光能（光电效应）转换成热能两者兼有；生物能是以生物为载体将太阳能以化学能形式贮存的一种能量，它直接或间接地来源于植物的光合作用。除此之外，还有核能、风能这些能量转换模式，但是一般都需要转换成电能使用。

技术性能：

    1．功率大，体积小，升温快。

    2．采用智能控制模式，控温精度高，可与计算机联网。

    3．应用范围广，寿命长，可靠性高。

电加热器的分类：

电加热器是指利用电能达到加热效果的电器，按加热方式的种类可分为三类：

1.电磁加热——电磁加热是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面具即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所有热转化率特别高，最高可达到95%。电磁炉，电磁灶都是采用的电磁加热技术。

2.红外线加热——红外线的传热形式是辐射传热，由电磁波传递能量。在远红外线照射到被加热的物体时，一部分射线被反射回来，一部分被穿透过去。当发射的远红外线波长和被加热物体的吸收波长一致时，被加热的物体吸收远红外线，这时，物体内部分子和原子发生“共振”——产生强烈的振动、旋转，而振动和旋转使物体温度升高，达到了加热的目的。

3.电阻加热——利用电流通过电热体放出热量来加热坯料的加热方法。常见的有电阻丝加热、陶瓷加热、电阻圈加热以及石英管加热等等，原理上都属于电阻式加热。

三种加热器的对比：

1.电阻式加热器的加热是最原始的，所以热效率也是最差的，通常热效率只有百分之七十左右，大量的热能散发到空气中。
　　2.红外线的加热方式相比电阻要好一点，但是依然有大量的热量散发到空气中，只不过不是红外线本身散发到空气中的，而是被加热的物体把热量散发到空气中的。
　　3.电磁加热器工作时是有一层保温层把受热物体包裹住的，然后磁场透过保温层直接加热物体本身，所以热效率是最高的几乎热能没有流失，其热效率超过95%以上。而且由于电磁加热器是被加热物体自身发热所以也没有热传递的损失，整体节省能源是同等条件下电阻加热的30%-70%，红外线加热器因为其加热特点无法和电磁加热做详细比较，但从散发出的温度上来计算，同等条件下电磁加热比红外线加热节省能源在20%以上。

    根据材质的不同，有陶瓷加热器、不锈钢加热器等等。

    陶瓷加热器的外壳是不锈钢材料，内部的发热电阻丝外面加上耐热的陶瓷，这样做的好处是陶瓷能够防腐蚀，且加热器升温快，效率高，且使用时不污染环境。陶瓷加热器对人体不仅无害，并且还能对人体有好处，是不可多得的器件。

    而不锈钢加热器内部均匀地分布着高温电阻丝，在内部的无填充物的结构中，充斥着处于结晶状态的氧化镁粉，当电流通过电阻丝时，结晶氧化镁粉受热向外飘去，此时它处于高温的状态，到达粘附物时将热量送到，从而达到加热的目的。

    此外，还有铸件加热器、编织型加热器等等。前者是加在铜、铝等溶液中加热，于工业联系十分紧密，一般不被广泛应用。后者是利用多股电阻丝的缠绕，于纤维体结合从而发热的。

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